4 , Сент, 10:18 879

Всемирная кухня кочевников: приготовление блюд в средневековых условиях

image

В рамках III Всемирных игр кочевников, в этно-городке Кырчын проходит соревнование "Всемирное кухня кочевников". Принять участие в конкурсе приехали гости с Казахстана, Саудовской Аравии, Румынии, Узбекистан и конечно Кыргызстана.

Главная цель и смысл конкурса - это восстановление древних рецептов в современной интерпритации, т.е. блюда должны быть актуальны для современников. 

Особенность "Всемирной кухни кочевников заключается в том, что у участников нет никаких новых технологий, печей, газа. Они готовят на камнях, разогревая очаг углем и дровами.

Конкурс стартовал 3 сентября и завершится 5, а вот имена победителей станут известны только 6 сентября. 

Если вы обнаружили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter